Tumis Brokoli
Deskripsi
Tahu dan brokoli menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Kedua bahan makanan ini juga kaya akan nutrisi. Yuk, buat menu makan malam yang sehat dengan dua bahan tersebut.
Bahan
- 100 gram tahu, potong dadu
- 250 gram brokoli, potong perkuntum
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- Lada bubuk, secukupnya
- Garam halus, secukupnya
- Gula, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
- 100 ml air
Instruksi
- Goreng tahu hingga setengah matang, angkat kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
- Masukkan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
- Tambahkan tahu ke dalam wajan, masukkan garam, lada bubuk, gula dan penyedap masakan secukupnya.
- Tambahkan air, masak dengan api besar hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
- Koreksi rasa, angkat tumis tahu brokoli yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
Selamat memasak dan semoga suka!
Resep Populer
Temukan resep pilihan Anda
