Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap

Brokoli

Tumis Brokoli

± 30 Menit

Mudah

1779 Views

"Tahu dan brokoli menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Kedua bahan makanan ini juga kaya akan nutrisi. Yuk, buat menu makan malam yang sehat dengan dua bahan tersebut."

Bahan-bahanChecklist

100 gram tahu, potong dadu
250 gram brokoli, potong perkuntum
3 siung bawang putih, cincang halus
2 siung bawang merah, cincang halus
3 buah cabai rawit, iris serong
Lada bubuk, secukupnya
Garam halus, secukupnya
Gula, secukupnya
Penyedap masakan, secukupnya
3 sdm minyak goreng
100 ml air

Cara Membuat

Goreng tahu hingga setengah matang, angkat kemudian tiriskan.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga harum.
Masukkan brokoli ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.
Tambahkan tahu ke dalam wajan, masukkan garam, lada bubuk, gula dan penyedap masakan secukupnya.
Tambahkan air, masak dengan api besar hingga brokoli matang dan bumbu meresap.
Koreksi rasa, angkat tumis tahu brokoli yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.

Selamat memasak dan semoga suka!