Selamat datang di 1001 Resep Nusantara!Temukan Inspirasi Masakan Tradisional & ModernLestarikan Warisan Kuliner IndonesiaJelajahi Cita Rasa Asli IndonesiaMasak Mudah dengan Panduan Lengkap
1001 Resep Nusantara
Ayam
Oleh 1001 Resep Nusantara

Ayam Saus Tiram @penghuni_pawon

1 Jam
Main Course
691 Views

"Resep ayam saus tiram dari @penghuni_pawon"

Ayam Saus Tiram @penghuni_pawon

Bahan-bahanChecklist

  • 800gr ayam potong selera (sy bag.dada)
  • 1/2bh jeruk nipis
  • 1bh bawang Bombay iris
  • 4siung bawang putih cincang
  • 1ruas jahe geprek/cincang
  • 1btg daun bawang
  • 2bh cabe merah keriting iris
  • 3sdm saus tiram
  • 2sdm kecap manis
  • 2sdm saus sambal
  • Garam secukupnya
  • Penyedap secukupnya/bila suka
  • Minyak goreng secukupnya
  • Air panas (200ml).
  • 1sdm maezena + 2sdm air

Cara Membuat

  • Beri ayam dg jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15mnt.
  • Setelah 15mnt goreng ayam, sebentar saja tdk perlu garing. Sisihkan.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang putih dan jahe sampai kuning.
  • Masukkan ayam yang sudah digoreng.
  • Tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, garam, penyedap secukupnya, air panas.
  • Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan meresap.
  • Bila sudah mau diangkat, masukkan bawang Bombay, daun bawang dan cairan maezena.
  • Aduk, biarkan mendidih kurleb 3mnt.
  • Angkat sajikan

Ulasan & Rating

0.0(0 ulasan)
Rekomendasi

Resep Terkait

Inspirasi hidangan lain yang mungkin Anda suka

Lele Goreng Kremes
Ikan

Lele Goreng Kremes

± 60 Menit
2106
Ayam Masak Merah
Ayam

Ayam Masak Merah

90 menit
966
Gado Gado Simple
Gado Gado

Gado Gado Simple

± 60 Menit
794
Tumis Kangkung Bawang Putih
Kangkung

Tumis Kangkung Bawang Putih

± 15 menit
98
Telur Geprek
Telur

Telur Geprek

± 30 Menit
654
Sambal Hala-Hala Khas Mandailing
Sambal

Sambal Hala-Hala Khas Mandailing

± 15 menit
81