Jelajahi 1001 Resep Masakan Nusantara

Temukan Resep Nusantara, resep asli dari seluruh daerah Indonesia.

Tentang Kami

1001 Resep Nusantara adalah platform digital yang menghadirkan resep masakan nusantara dan kekayaan kuliner tradisional Indonesia dari berbagai daerah. Kami percaya bahwa setiap resep memiliki cerita, budaya, dan nilai warisan yang harus dilestarikan untuk generasi sekarang dan mendatang.

Kami menghubungkan pecinta masakan, UMKM kuliner, dan generasi muda agar tetap mengenal dan mencintai masakan Nusantara.

Selengkapnya

Resep Terbaru

“Menghadirkan cita rasa warisan leluhur yang tak lekang oleh waktu, merangkum kekayaan rempah Nusantara dalam setiap sajian istimewa untuk keluarga tercinta.”

Kentang

Cara Membuat Sambal Goreng Ati Kentang Krecek Gurih Pedas Santan

Sambal Goreng Ati Kentang Krecek adalah salah satu mahakarya kuliner tradisional Jawa yang tak pernah absen pada perayaan istimewa, mulai dari kenduri, sajian nasi tumpeng kemerdekaan, hingga santapan hari raya. Perpaduan gurih legit potongan hati sapi segar, renyah lembut kentang goreng, dan kenyal nikmat krecek berbalut kuah santan kemerahan beraroma daun salam serai menciptakan ledakan rasa yang sangat kaya dan memikat lidah.

Kentang

Cara Membuat Perkedel Kentang Anti Hancur yang Gurih

Resep perkedel kentang anti hancur ini menghasilkan perkedel berwarna keemasan dengan bagian luar gurih dan bagian dalam lembut. Bawang merah, bawang putih, merica, pala, seledri, dan daun bawang memberikan aroma khas yang cocok untuk lauk rumahan Indonesia.

Bok Choy

Resep Bok Choy Saus Tiram dengan Bawang Putih Gurih

Resep bok choy saus tiram ini menghadirkan sayuran renyah dengan rasa gurih, sedikit manis, dan aroma bawang putih. Terinspirasi dari masakan Tionghoa, hidangan praktis ini cocok sebagai pendamping nasi untuk makan siang atau malam.

Ayam

Ayam Kalasan Manis, Menu Sahur Praktis yang Bikin Nafsu Makan

Ayam Kalasan biasanya dikenal dengan rasa gurih manis khas Jawa yang meresap sampai ke dalam daging.

Telur

Telur Dadar Spesial Sahur Tebal dan Mengenyangkan

Resep telur dadar spesial sahur yang tebal dan mengenyangkan. Cocok untuk menu sahur praktis keluarga.

Kolak

Kolak Pisang Kuah Santan

Kolak pisang sederhana hangat untuk buka puasa selalu jadi primadona saat Ramadhan.

Resep Populer

“Koleksi hidangan paling diminati yang telah teruji kelezatannya, menjadi pilihan utama untuk menghadirkan kehangatan dan kebahagiaan di tengah keluarga.”

Lainnya

Oseng Kecambah

Ingin membuat menu makan siang yang lebih ekonomis tapi tetap lezat dan bergizi? Yuk, bikin oseng kecambah, hidangan ini tak kalah lezat dengan yang lain. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Ayam

Ayam Rebus Oriental / Pek Cam Ke

Resep Ayam Rebus Oriental / Pek Cam Ke By @eunice_euston

Ayam

Ayam Kuah Santan

Ingin membuat hidangan berbahan dari ayam? Di masak dan digoreng memang sama-sama enak. Tapi apakah Sahabat Resep Nusantara sudah pernah mencoba membuat olahan ayam dengan kuah santan pedas? Yuk, cobain resep dari berikut ini.

Ikan

Ikan Pindang Balado

Membuat ikan pindang balado juga tak kalah enak lho. Menu ini cocok untuk makan malam keluarga. Berikut bahan dan cara membuatnya.

Ikan

Lele Goreng Kremes

Suka menikmati lalapan lele? Lele goreng kremes pastinya jadi salah satu menu yang paling favorit. Untuk membuatnya pun ternyata tidak terlalu sulit. Berikut resep yang bisa dicoba.

Brokoli

Tumis Brokoli

Tahu dan brokoli menjadi bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Kedua bahan makanan ini juga kaya akan nutrisi. Yuk, buat menu makan malam yang sehat dengan dua bahan tersebut.