Ayam Sambal Cabe Merah
Deskripsi
Lezatnya Ayam Goreng Dipadu dengan Sambal Cabe Merah, Sempurna di Setiap Gigitan!
Bahan
- 1/2 kg ayam potong
- 5 cabe keriting
- 4 cabe tanjung
- 8 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 tomat sayur
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu jamur
- Minyak goreng
- Secukupnya air
Instruksi
- Cuci sampe bersih ayam, lalu beri garam sisihkan.
- Rebus cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, sampai matang.
- Tiriskan cabe, bawang merah, bawang putih, tomat, lalu uleg sampai halus.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam sampai matang dengan api kecil, sisihkan
- Panaskan kembali minyak sisa menggoreng ayam, lalu tumis sambal sampai matang, tambahkan garam dan kaldu jamur.
- Masukkan ayam, aduk sampai rata, kemudian tambahkan sedikit air, lalu masak kembali sampai bumbu menyerap.
- Pindahkan ke piring saji, Ayam Sambal Cabe Merah siap untuk disajikan.
Resep Populer
Temukan resep pilihan Anda
