Chicken Shihlin
Deskripsi
Assalamualaikum.. Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin.. Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar. Cocok banget buat santapan di musim pandemi kayak sekarang..
Bahan
Bahan Ayam:
- 1 potong dada ayam fillet
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt bubuk cabai
- 1/2 sdt bubuk ngohiong
- 1/2 sdt air jeruk nipis
- Minyak goreng
Bahan Pelapis:
- 25 g Tepung Tapioka
- 10 g Tepung Beras
- 20 g Tepung Terigu
- 1/4 sdt garam
- 1/3 sdt merica
Bahan Taburan:
- Cabai bubuk
- Bubuk ngohiong
Instruksi
- Potong dada ayam menjadi 2 bagian (dada kanan dan kiri), tumbuk ayam hingga tipis dan melebar, bumbui dengan garam, cabai bubuk, bubuk ngohiong, dan jeruk nipis.
- Marinasi atau diamkan selama 15- 20 menit, sisihkan.
- Campur semua Bahan Pelapis menjadi satu.
- Panaskan BOLA Deli Minyak Goreng secukupnya untuk menggoreng.
- Ambil 1 potong dada ayam lapisi dengan bahan pelapis hingga terbalut sempurna.
- Goreng hingga matang, sajikan dengan bahan taburan saat hangat.
- Alat yang digunakan: Panci pengorengan, spatula, saringan, bowl, dan pukulan daging.
Resep Populer
Temukan resep pilihan Anda
